팥빙수.......전복죽.......그리고.......
북풍한설(北風寒雪)이 몰아치는 겨울의 어느하루.......
오늘은 유난히 바람이 많이 분다.
나라의 안,밖으로 나쁜 뉴스만 나오고 갈수록 경제가 나빠진다 하니
걱정과 함께 속이 답답해 갑자기 시원한 팥빙수가 먹고싶다.
사무실이 압구정동이라 가끔 먹는 현대백화점 5층에서 파는 팥빙수다.
예전에 수요미식회에서 3대 팥빙수를 뽑았는데
부산 할매팥빙수,그리고 동부이촌동 동빙고,
압구정동 현대백화점 5층 밀탑이 뽑혔었다.
이중 1위는 동빙고와 밀탑의 공동우승 였다고 한다.
그런데 팥빙수가격이 디따 비싸다.ㅠㅠ
(밀크팥빙수)
전국이 코로나19로 몇몇 도시는 유령도시가 되었다고 한다.
이제는 전국적으로 감염자가 늘어가고
음식점은 텅텅비는 대신 배달음식은 늘어나고 있다고 한다.
만성피로가 있는지 피곤한데
이럴 때는 몇개월 일도 하지 않고 푹쉬며 힐링하고 싶어진다.
그 옛날 그리스 로마신화에 1년에 3개월은 일하지 않는 달이라고 하는데........
그 연유는 이렇다.
제우스가 제일좋은 천상의 지배권을
포세이돈은 바다의 지배권을
하데스는 제일 인기가 없고 안좋은 지하를 다스리는 죽음의 신(지하의 신)이 된다.
지하의 신인 하데스가쓸쓸하고 외로워 걷고 있는대
들판에서 열매를 따는 아름다운 아가씨를 보고 첫눈에 반해
납치해 지하세계로 데려가는데 이 아가씨가
곡물과 대지의 여신인 데메테르의 딸 페르세포네 였다.
딸을 잃은 데메테르는 일을 하지 않고 슬픔에 잠기자
대지가 말라가고 세상의 나무,풀,곡식이 죽거나 자라지 못하게 된다
딸을 찾아 헤메다 지하의 신 하데스가 데려간 걸 알고 찾아 가는데,
이를 미리 알게된 하데스는 지하음식을 먹이면 지하세계에 속하는걸 알고
석류를 페르세포네에게 주자 순진한 그녀는 석류알 3개를 먹게된다.
데메테르는 다행히 딸을 찾았지만 석류 1알당 1개월로 계산하여
1년에 3개월은 지하세계로 돌아가 살아야 했다
그러자 엄마인 데메테르는 그 3달동안을 슬픔에 쌓여
일을 하지 않게 되는데 그게 바로 겨울이 된 것이다
그래서 봄.여름.가을은 열심히 일하는데
겨울 3개월은 일하지 않는다는 재미있는 신화이야기다.
집에서 카톡이 온다.
맛있게 전복죽을 끓일건데 몇시쯤 퇴근해 집에 도착하느냐 물어본다.
전복죽은 내가 할줄아는 유일한 음식중에 하나인데 전복내장을
믹서기에 갈아 넣어야 전복죽이 고소하다.
파김치가 잘익어 끝맛이 알싸하니 참 맛있고,
깍두기 국물은 참으로 시원하고,
김치를 씻어 기름넣고 푹삶은 김치조림은 또 어떤가..........
그리고 또 하나 백합죽도 좋아하는 음식이다.
아주 예전에는 백합조개가 귀하고 비싸 먹지 못하고 전량 일본에 수출했었다.
백합죽은 어촌에 시집온 며느리를 위해 시어머니가 끓여주는 관례가 되었다고 한다.
비싸서 먹지 못하는 백합조개를 새 식구가 된 며느리를 위해 끓여주며
요리법도 알려 주었다 하는데, 요리법은 너무 간단하다.
불린쌀에 참기름 넣고 달달볶아 쌀에 향이 베이게 한후 물을 붓고,
깨끗이 씻은 백합조개만을 넣고 끓여 먹는 간단한 음식이지만 백합에서 나온 국물이
죽에썩여 맛있는 음식이 되는데 조만간 해먹어야 겠다.
이제 배부르게 먹고 디저트로 딸기를 먹는대 시원하고 달다.
오전에 인터넷 서핑하다 본 글이 마음에 들어 그리 될려고 더 노력하며 올려본다
삿된 사람을 보고 아는 다섯 가지가 있다고 한다.
좋은 일에 웃지 않으며,
기뻐할 일에 기뻐하지 않고,
자비의 마음을 일으켜야 할 때 자비의 마음을 일으키지 않으며,
악한 짓을 하고서도 부끄러워하지 않고,
착한 말을 듣고서도 뜻에 새겨 가지지 않는 것이니,
이러한 사람은 삿된 곳에 머무는 것이다.(증일아함경)
바른 사람은 당연히 위의 5가지를 잘 실천하는 사람이라 할 수 있다.
이제 배부루게 전복죽 먹고 후식으로 딸기를 먹는대 시원하고 달다.
티브이에서는 맛있는 녀석들이 나온다.
오코노미야끼,
히로시마풍 센드위치를 만들어 먹고 있다
배는 부른데 또 먹고 싶은건 왜일까
내 뇌가 고장난 걸까 오작동 되는걸까
그리고 시원한 삐루는 왜 이렇게 간절한지................
과연 나는 이 2가지의 유혹에 넘어가지 않고,
내일아침 붓지 않은 얼굴이 될수
있을까..............................