본 차이나......................... 밥주발...................................
본 차이나................................
본 차이나는
아주 옛날 수십년전 텔레비전광고 때문에 알게된 그릇이다.
남자다 보니 도자기 그릇에 관심없으니 본차이나든
뚝배기든 스텐레스 그릇이든 차려 주는데로 먹었었다
그런데.......................
본 차이나가 뭐지?
중국에서 만들어진 그릇인가 ?
궁금하면 5백원이 아닌..............
궁금하면 못참아 찾아보니.......................
본(Bone ash)은 동물의 뼈를 태워 만든 골회(骨灰)
차이나(china)는 흙으로 구운 도자기,그릇을 총칭하는 말.
차이나의 첫 알파벳이 대문자이면 중국을 이야기 하는것이고
차이나의 첫 알파벳이 소문자면 그릇을 뜻한다
17세기 서양에서는 백자가 귀해 하얀금으로 불리며 금과 같은 가치가 있어
왕실에서 사용하는데, 국민모두가 가지고 싶어하는 선망의 대상이 되었다.
그런데 1710년경 독일 "마이센" 에서 연금술사 뵈트거가
중국에서 제조방법을 알아내 드디어 백자시대를 열었다.
그러나 영국에는 고령토가 없어 못만들었는데 우연히 주변에
우시장(牛).도축장이 있어,1-3년생의 소 다리부분을 고순도로 정제해 만든
본에쉬(골회)를 30-40%이상을 썩어 만든 본 차이나가 탄생된다.
본에쉬(골회)가 50%이상 함유된것은 파인차이나라고 한다
그 전에는 유리나,금속을 사용해 만들어 사용했었다
중국에서 3대 발명품 비단.도자기.차를 수입해 썼는데
그중 도자기기법을 알아내 새로운 그릇의 세계를 열었다.
도자기.차의 수입의 댓가로 영국이 은을 지불하며 무역적자가
많이나자 인도식민지에서 재배된 양귀비로 아편을 만들어
청나라를 아편중독으로 만드는 아편전쟁의 원인이 되기도 하였다
본 차이나는 유럽에서 만든 경질 자기보다도........................
투광성이 좋고, 강도도 몇배나 높아 잘 깨지지도 않는다
가볍고 보온성도 좋고,
환경 호르몬에 안전하고 위생적이며,색상이 영구불변한다
위에 있는 컵은
예전에 선물받은 컵인데
내가 어렸을때 좋아했던 그릇은 스텐레스 밥주발이 었다.
뚜껑이 있는 밥주발.....................................
내가 10대-20대일때 밤늦게 퇴근하시는 아버님을 위해
어머님은 스텐레스 밥주발에 꼭꼭눌러 밥을 담고 뚜껑을 덮어
아랫목 이불속에 넣어둔 밥주발이 지금도 제일 좋다.
신혼때는 뚜껑덮힌 도자기 밥그릇이 밥상에 올라와
그 옛날의 따스한 감성으로 더욱 더 맛있게 밥을 먹었었다
지금은..............................
60대인 지금은.......................
밥을 차려주는 것만으로도 만족해야 하는것 같다
다음 백과사전에 있는 재미있고 교훈되는 이야기를 올려 본다.
옛날 제(齊)나라에 안영이라는 유명한 재상이 있었는데
어느 해 그가 사신으로 초(楚)나라에 가게 되었다.
초나라의 영왕(靈王)은 평소 그의 명성을
익히 들어 알고 있었는데,
온 세상사람들이 칭찬하는 안영을 시험하기로 했다.
안영은 탁월한 재능에 비해 외모는 볼품이 없었는데
영왕은 그를 비꼬아
"자네 같은 인물을 사신으로 보내는 걸 보면 제나라에는
인재가 별로 없는 모양이지"라고 물었다.
그러자 안영이 태연하게 대답했다.
"우리 제나라는 큰 나라에는 큰 사람을,
작은 나라에는 작은 사람을 보낸다는 원칙이 있는데
저는 그 중에서 가장 작기 때문에 오게 된 것입니다." 라고 대답했다.
말문이 막힌 영왕은 마침 밖에서 죄수를 끌고 가던
포졸이 있어 그가 어느 나라 사람이냐고 물었다.
포졸이 그가 제나라 사람이며 절도죄를
지었다고 답하자 임금은 안영을 보고 말했다.
"제나라 사람은 원래 도둑질을 잘 하는 모양이군."
그러자, 안영은 태연하게 다음과 같이 대답했다.
"회남의 귤나무를 회북땅에 옮겨 심으면 탱자가 되어 버리지요.
저 사람이 제나라에 있을 때는 도둑질이 무었인지 몰랐는데,
초나라에 와서 도둑질을 한 것을 보니
이 곳의 풍토가 좋지 않은가 봅니다."
출처;주례(周禮) 고공기(考工記)
오늘은 퇴청해 집에가면 뚜껑이 덮혀있는 밥주발을 받을 수 있을까.................
아닐거 같으면 밖에서 이스리 한고뿌 해야겠다.
맛있는 안주는 무얼먹을까...........................................